Ein authentischer Ausdruck des Springfontein Rim: 100 % Pinotage aus kalkreichen Böden und kühlem Küstenklima. Dunkle Frucht, feine Würze, elegante Struktur und eine bemerkenswerte Frische prägen diesen charaktervollen Pinotage.
Bio-zertifiziert · Vegan · Spontanvergoren mit natürlichen Hefen · Unfiltriert · W.O. Springfontein Rim
- Beschreibung
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Der Terroir Selection Pinotage ist ein authentischer Ausdruck des Springfontein Rim – geprägt vom kühlen Küstenklima, den kalkreichen Böden und dem eigenständigen Charakter der Rebsorte Pinotage.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen unseres Weinguts in Stanford, wo geringe Erträge und eine langsame Reifung die Grundlage für einen Wein von bemerkenswerter Balance und Frische schaffen.
In der Nase zeigen sich dunkle Beeren und reife Pflaumen, begleitet von feinen würzigen und dezent rauchigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und geschmeidig, mit dunkler Frucht, feinkörnigem Tannin und einer frischen, präzisen Struktur. Ein charaktervoller Pinotage mit Klarheit, Tiefe und elegantem Nachhall.
Die Trauben werden mit natürlichen Hefen in offenen Gärbehältern vergoren und anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein wird weder geschönt noch filtriert und lediglich mit einer geringen Menge Schwefel versetzt.
2022 · 91 Pts. · James Suckling · Raspberries, white pepper, cloves and chopped herbs on the nose of this medium-bodied, spicy red. It’s crunchy on the palate with medium-firm tannins and smoky, herbal hints at the end
2021 · 91 Pts. · James Suckling · A fragrant pinotage that has mushrooms, violets, berry fruit and some sage and bitter black tea on the nose. It’s medium-bodied, earthy and lightly tarry on the palate, with medium-chewy tannins. From organically grown grapes with Ecocert certification. Vegan. Unfiltered. Drink now. Screw cap
2020 · 92 Pts. · James Suckling · Juicy, crunchy and transparent with sour cherries, red currants, white pepper and gravel on the nose. Medium body with sleek tannins and bright acidity. Playful and agile with a very drinkable character and a succulent finish. Drink now. Screw cap
2019 · 94 Pts. · James Suckling · One of the best pinotages I have tasted in a long, long time, this offers crushed berries and flowers. It’s full-bodied, yet focused and framed with beautiful tannins and bright fruit. Drink or hold.
2018 · 92 Pts. · James Suckling · A fresh, fine-tannined pinotage with bright berries, hints of chocolate and some hazelnuts. It builds on the palate with lots of fruit and ripe tannins. Drink or hold.
2017 · 94 Pts. · James Suckling
2016 · 92 Pts. · James Suckling
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2021, 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Füllmenge | 750 ml |
| Herkunft | Südafrika |
| Herkunftsbezeichnung | W.O. Springfontein Rim |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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